Sophie Falkeisen is eigenaresse van Horeca 020 & Events 020:

“Al vanaf jongs af aan kwam ik in aanraking met het horeca-vak. Met ouders uit de branche maakte helpen in de keuken, met dienbladen of drie borden lopen deel uit van mijn opvoeding. Op mijn vijftiende had ik mijn eerste horeca bijbaantje en al snel kreeg ik de smaak te pakken. Tijdens mijn opleiding Culturele Evenementenorganisatie (Leisure & Hospitality, executive) aan het Art & Entertainment college in Amsterdam ontwikkelde mijn passie voor evenementenorganisatie. Zonder de mensen achter de schermen gebeurt er namelijk ook niets óp het podium. Ik ging door met het werken bij verschillende restaurants en café’s in Amsterdam en omgeving maar nog steeds was mijn wens om beide passies te combineren in een uitdagende, afwisselende baan. In Juli 2017 besloot ik daarom te starten met Horeca 020 en al snel volgde ook broertje Events 020. Het ondernemerschap bevalt mij sinds dien zeer goed en Horeca 020 groeit sneller dan verwacht. Dat ik nu mijn passie voor horeca, evenementenorganisatie én ondernemen kan combineren werkt zeer motiverend, net als alle inspirerende mensen en bedrijven die ik in het afgelopen jaar heb leren kennen. Ik hoop dat ik Horeca 020 samen met alle horecatijgers kan laten uitgroeien tot een begrip in de Amsterdamse horeca wereld door constante kwaliteit te leveren en mijn persoonlijke stempel op mijn werk te blijven drukken.”